2019年06月

　(写真は梅坪より)

画像はちょっと荒いのですが、福井越前港より直送の魚です。
福井には地付きの魚も多く、おいしいですよ～♪
カニだけじゃないんです
  

今日は写真のみで！

　(写真は梅坪店より)

ちょっと不細工な見た目の魚（ゴメンナサイ！）もいますが・・
味は抜群です！
  

北海道からクロソイ、シマエビ、生うに、生タコ足、ホッケなどなど入荷しています。
なかなか生で食べられない物、めずらしい魚や良く見かける物も
北海道産はどれも本当においしいです～☆
  

店により異なりますが、

天然のシマアジが入荷！
(ご存知かと思いますが超高級魚です)
市場ではまず見かけないヨコスジフエダイや


天然コロダイ、ブダイなんかも入りました。
こう言ってはなんですが、見た目はイマイチでも美味しい魚です。
以上は愛媛県愛南漁港より直送で入りました☆

市場からは

今が美味しい活き締めのイサキや、

ファンが増えつつある海のパイナップル、真ホヤも入ってます。
アジやイワシも美味しい時期になってきました！

まだまだ色々とオススメがありますので、ぜひご来店くださいませ〜
  

九州・沖縄あたりは梅雨入りしていますが、ジメジメでいやな季節、なんて思わないでください！
この時期美味しい魚がちゃんとありますから～♪

写真はイサキですが(以前撮ったもの)、この時期はもっと脂がのり本当においしくなります。
梅雨イサキ、なんて呼ばれたりもしますね。
今日は三重県より入荷しました！
他にもイワシや穴子なんかも美味しい季節です。
また脂がのった写真をご覧いただきますね。

旬を食べに、ぜひご来店くださいませ。
  

　(写真は梅坪店より)

型の良い美味しいお魚ばかりが愛媛県八幡浜より届きました！クログチ、ワニゴチ、ヨコスジフエダイ、ヒゲソリダイです。
市場ではまず見かけない魚ばかりですし、もし入荷しても高値の魚ばかりです！！
直送ならではの入荷です♪
  

岡崎稲熊店は改装から１０日ほど経ち、お陰さまでお客様よりうれしいお言葉を多数頂いております。
なかでも古くからのお客様は、駐車場側の壁を興味深くご覧頂いています。

外観の一部として比較的大きなエリアをとり、おしどり寿司の歴史をモチーフに、出店当時の岡崎稲熊店から、他のお店も一部含め古い写真を散りばめています。

ご来店の際はぜひご覧くださいませ。  

北海道から盛りだくさんで入荷しています。
青ツブ、カワハギ、天然ヒラメ、ニシン、甘えび、ホッケ、生タコ足、キンキ、塩水ウニ。。
写真からはみ出しちゃってますが、どれが何か推測してくださいね～。

サラッと書いてますがどれも刺身鮮度‼の「北海道産」
なかなか食べられないものばかりです！

北海道産はブランド価格になり、仕入れ値は少々お高いのですが‥
いつものお値打ち価格で販売しております。見かけたらぜひ、お召し上がりください！
  

千葉県銚子のキンメ。
色々な産地が有りますが、銚子のあたりは脂も安定してあるので美味しいです！おすすめします。


最近、貝類がなかなか厳しいんですが、元気の良いタイラギ(平貝)に会えました〜♪
味もしっかり、歯ごたえも楽しめる貝です。


おなじみブランド産地の、三重県答志島の真ゴチ。これから良い時期です。


これは珍しいです！
本マグロで有名な青森県大間の生ウニです！
少しつまんでみましたが、ウニ本来の味がしっかりします

他にも、産地からの直行便が今週末も届きますよ〜♪
お値打ちに美味しい魚を食べに、ぜひご来店くださいませ！