2019年06月01日 07:55

市場より〜


千葉県銚子のキンメ。
色々な産地が有りますが、銚子のあたりは脂も安定してあるので美味しいです!おすすめします。


最近、貝類がなかなか厳しいんですが、元気の良いタイラギ(平貝)に会えました〜♪
味もしっかり、歯ごたえも楽しめる貝です。


おなじみブランド産地の、三重県答志島の真ゴチ。これから良い時期です。


これは珍しいです!
本マグロで有名な青森県大間の生ウニです!
少しつまんでみましたが、ウニ本来の味がしっかりします

他にも、産地からの直行便が今週末も届きますよ〜♪
お値打ちに美味しい魚を食べに、ぜひご来店くださいませ!  
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Posted by おしどり寿司 │コメント(0)