2019年04月

三河の回転寿司4店は、ゴールデンウィークも休まず営業します！
美味しいお魚をご用意し、皆様のご来店お待ちしております。

(栄本店は4/28・29、5/4・5はお休みさせて頂きます)  

千葉の天然本まぐろ買いました！  

活締めの「真あなご」を厳選し、時間をかけてふっくら炊き上げた、
おしどり寿司の人気商品
「とろける一本あぶり穴子」

ご提供の前にさっとあぶるひと手間も加わります。
とろけるうまさです！
本当かどうか、是非お試しください。
後悔はさせません  

おしどり寿司は、お持ち帰り寿司も
お店と変わらないクオリティでご提供いたします！
しかもお値打ちに♪

さらにこだわりのお客様は、写真のように、
お手持ちの器に入れ替えると見違えるようにグレードアップします！
ご家族、ご友人などのお集まりやお祝いの席に、ぜひご利用下さいませ。
みなさまのご注文お待ちしております。  

おしどり寿司は全店水槽完備。いつでも新鮮な魚が泳いでいます！
(写真は栄本店です)

本日も水槽車(活魚運搬車)が各店へおいしい魚を届けて下さいます！  

おしどり寿司では、市場が休市でも、お客様により新鮮なお魚を食べて頂けるよう、漁港からお店へ直接魚を送って頂く、
「漁港直送」にも力を入れています。
市場で魚を買えばいつでも新鮮と思われがちなんですが、水揚げの時間によっては市場に届くのが実は2日後、なんてこともあるんです。。
また市場を介さないので安く買えるんでしょ？と言われることもありますが、送って頂く量が市場ほどボリュームがあるわけではないので、かえって高かったりします。。（それと状態の良いものを送って頂くのも高くする理由です)
全てはより美味しい魚・お寿司のためなんです！

(写真は土曜日の入荷分です)  

めずらしい貝があったので買っちゃいました〜♪
「ヒオウギ貝」と言います。
市場ではパタパタやアッパ貝なんて呼ばれたりもしますね！
ホタテよりも味が濃いので、私のような貝loverのみなさまはお急ぎ下さい！
他にもタイラギ、みる貝、貝付ホタテや活き赤貝など、すべて活け物！
殻から割たてです！！
(他の飲食店では解凍や、だいぶ前に開いたものが一般的です。。)


ピカピカの日戻りケンケンかつおも、限定ですが入荷しました！
物の良い生サヨリも入荷！(これも他では解凍、開きが一般的です)

まだまだ多数入荷しています。
直送も順に届くのでこの週末はぜひご来店下さい
  

今が旬ど真ん中の「生さより」、今では高級品の「生スルメイカ」、
脂がのってきた「真あじ」、市場ではいくらするんだろう・・「天然あわび」！！
すべて越前漁港より直送です！名古屋の市場にはなかなか並ばないものばかり♪
見かけたらぜひご注文下さい  

小さくても濃厚な味！
三重県より、今が旬の「生しらす」 本日入荷しました～♪
おしどり寿司はよくある解答ではなく、”純生”を使用しています。
有る時だけですよ~。おはやめに  

先日、北海道からホッケが入りますというご紹介をしましたが、こんな魚も入っていました。。
「ハッカク」という魚です(写真の黄色い丸)
以前は名古屋の市場でも頻繁に入っていましたが、最近では刺身で使える鮮度の物がなかなか手に入りにくくなってきました。
おしどり寿司には飛行機に乗って直接届きますので鮮度バッチリ！
見た目はごつごつしててアレなんですが
中身は本当に素晴らしい白身で美味しいです☆
見かけたらぜひご注文下さい。オススメします！