宮崎より

(写真は梅坪店より)

宮崎から美味しい魚が届いています。
左はタカノハダイ、右手前はグレ(メジナ)、その奥はフエフキダイです。
タカノハダイは磯臭いなどと言われることもありますが、漁場や時期(夏)、処理の仕方などでずいぶん違います。
最近ではそれもわかり美味しい魚だと評価が上がってきています！
グレは寒グレと呼ばれることからもわかる通り、冬に脂がのり、ますますおいしくなる魚です。
そしてフエフキダイ。こちらは高級魚の王道。美味しい魚です！

週末にかけても蒲郡や北海道から続々と美味しい魚が入荷します！
ぜひおしどり寿司へ美味しい魚を、お値打ちに！食べに来てくださいませ～