2019年08月28日 11:19

福井越前港より!

福井越前港より!
(写真は岡崎稲熊店より)

福井越前港より市場に魚が本当に無いなか、良鮮度の魚がとどきました~♪
写真を見て頂いて分かるように、魚の体表にヌメリがありますね。。
こちらが鮮度の良さの証!ちょっとわかりにくいかもしれませんが、本当は流通の関係で市場経由ではセリ時間に間に合わず、翌日の扱いになる魚です。漁港→店舗直送だから一日早く届きます!
(ご家庭で魚を買われるときも、鮮度の目安になりますよハートウィンク


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Posted by おしどり寿司 │コメント(0)
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