2019年06月26日 10:40
平日もお得
平日のお昼はランチでお得。こちらはお得においしく食べて頂けるように、身を削っています。。
夜は生ネタがお得。その理由は?
市場の魚はみなさんご存知、相場もの。欲しい人が多ければセリで高い値が付きます。
週末はどんな魚も高くなり、場合によってはいろいろと買えません。
(残念ながら豊洲などにごそっと高値でもっていかれちゃいます。おしどり寿司は直送でカバーしてますが♪)
逆に需要の少ない平日なら良いものがお値打ちに買えたり、水揚げする産地の扱いもすごく丁寧で魚の状態も◎。
週末より良いものが手に入りやすいです。
ふだん高級店でしか食べられないものが、おしどり価格になることも多々あり!
鮮度が大切な魚ならではのカラクリです。
もう一度言います。
「平日もお得」です
Posted by おしどり寿司
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